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    教你怎樣分辨葡萄酒是原瓶裝進口的還是國內灌裝的竅門

      在葡萄酒的市場很亂,先不談國產酒,但說進口葡萄酒的市場就非常復雜。 說到進口葡萄酒,你先要弄明白一下幾個概念: 原瓶裝進口:指的是酒在原產地酒莊生產,酒莊灌裝的瓶裝酒。 原裝進口:指的是酒在原產地酒莊生產,酒莊灌裝的瓶裝酒或者桶裝酒。 國內灌裝酒:指的是在原產地酒莊生產的桶裝酒進過來,在國內的酒廠進行灌裝的酒。就是灌裝過程在國內完成。桶裝過來的酒一般都是低端酒,高端酒是不允許桶裝出口的,如意大利的DOCG級別的葡萄酒,超過5L大的容器裝都是不可以出口的。國內灌裝的酒一般質量都比較差,桶裝的葡萄酒不穩定,在運輸的過程中容易出現很多問題,灌裝過程中再進行調配,質量上和原瓶裝進口的葡萄酒有很大的差別。 保稅區灌裝酒:指的是在原產地酒莊生產的桶裝酒,報完稅在保稅區內進行灌裝進口過來,這些酒一般都是低端酒。 那如何來判斷葡萄酒是原瓶裝進口的還是國內灌裝的呢? 1.首先進口酒在國內市場上銷售,都要貼有中文背標,中文背標上會反映出酒是原瓶裝進口還是灌裝酒、代理商信息、酒的口感、產區、級別及酒精度等信息。當然有的造假的他不會標注真是的信息,但是你仔細檢查會有瑕疵,酒標的材質和印刷效果會比較粗糙。 2.再來進口葡萄酒一定要有進出口檢驗檢疫證書,海關辦法的,具有法律效益。上邊會注明是瓶裝還是桶裝。 3.最后就是品嘗了,一般原瓶裝進口酒由于在酒莊內完成的整個灌裝過程的,所以酒體比較穩定,品嘗會知道,整個酒體沒有明顯的缺陷,很平衡。灌裝酒由于桶裝進過來,酒不穩定,即使灌裝時經過調配,但是也不能完全恢復在酒莊時的口感,所以你往往會發現酒體不平衡,有缺陷,主要會表現為揮發酸偏高。 市場上酒品很多,大家仔細辨別。

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    教你怎樣分辨葡萄酒是原瓶裝進口的還是國內灌裝的竅門 2019-8-3 本文被閱讀 3341 次
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